A partir de 15 h, le 1er Salon tire sa révérence et laisse place à une autre proposition.
Frédéric propose des glaces artisanales mais avec une composition qui ne vous laisseront pas de marbre. Il les sublime par sa présentation : fruits frais, chantilly…
Le Chef a eu cette idée de présenter ses desserts différemment de ce que l’on connaît. On s’attend tous à voir des boules de glace et la chantilly dessus. Frédéric les élabore autrement. Vous trouverez la chantilly sous la crème glacée accompagnée de fruits.