les Salons de Valoray

Les Menus du tryptique

Voici le premier temps des Salons de Valoray de 11h à 15h :

La cabane ostréicole

Le coin des Huîtres :

  • 6 Huîtres n°4 : 8 €
  • 12 Huîtres n°4 : 15 €
  • 6 Huîtres n°3 : 9,50 €
  • 12 Huîtres n°3 : 18 €

Le coin des dégustations :

Côté mer :

  • Épuisette de crevettes : 16 €
  • Pêche aux bulots : 10 €
  • Pavé de saumon à la ficelle : 14 €

Côté Terre :

  • Pâté de Campagne au foie gras : 7,50 €
  • Foie gras de canard entier au piment d’Espelette : 23 €

Les Plateaux

Plateau découverte n° 1 : 14 €

  • 9 Huîtres
  • 1 Pâté
  • 1 verre de vin

Plateau découverte : 24 €

  • 9 Huîtres n°3
  • Crevettes
  • Bulots
  • Pâté
  • 1 verre de vin

Plateau duo : 56 €

  • 18 huîtres n°4
  • Crevettes
  • Bulots
  • Pâté
  • Saumon fumé à la ficelle
  • 2 verres de vin

Les Glaces

Saveurs de fruits rouges : 12 €

(fraises Senga, framboises et vanille bourbon)

Délice exotique : 12 €

(Passion Blue Elephant, mangue Alphonso et crème glacée au lait de coco)

Chocolats et gourmandises : 14 €

(crème glacée à la confiture de lait et fleur de sel, yaourt onctueux et chocolat guanaja)

Café liégois blanc : 10 €

(Café blanc, vanille de Madagascar et chocolat chaud)

Plaisir des petits : 9 €

(Barbapapa, chocolat, vanille)

Les softs

  • Jus d’orange : 5 €
  • Jus d’ananas : 5 €
  • Jus de pomme : 5 €
  • Jus de pamplemousse : 5 €
  • Limonades : 5 € (fruits de la passion, orange sanguine, lime)
  • Thés glacés : 5 € (Green, Red, Mate, Black)
  • Planteur : 8,50 €
  • Virgin pina colada : 8,50 €

Les cocktails

  • Maï Thaï : 15 €
  • Power Litchi : 15 €
  • Petit Brun ( Rhum ambré, cassonade, citron) : 15 €
  • Ma petite robe rose (Chambord, cognac, fruit rouge, rhum, rasberry) : 15 €
  • Power litchi (piscos, litchi, citron) : 15 €
  • Tomis Margarita (tequila, citron, agave) : 15 €
  • Whisky Sour (blanc d’oeuf, citron, agave, bitter, sucre, whisky) : 15 €
  • Maï Thaï : 15 €

Les vins au verre

Les rouges :

  • Dada : 6 €
  • Ogier de Gourgue : 7 €
  • Fleur Lamothe : 8 €
  • Château Rouillac : 9 €

Les blancs :

  • Dada : 6 €
  • Entre-Deux-Mers : 4,50 €
  • Ferrant Perle Blanche : 6 €
  • Le Valoray menthe ou basilic : 6 €

Les rosés :

  • Dada : 6 €
  • Domaine de l’Ile : 8 €

les bières bouteilles (33 cl)

  • Blanche ( lime et basilic) 7 €
  • American PA (bl) 7€
  • IPA (Ambrée) 7€